大醬巴氏殺菌機用途

        將包裝好的產品進行滅菌工藝處理，達到規(guī)定保質期的目的。

大醬巴氏殺菌設備產品結構及特點：

    槽體板材采用食品級不銹鋼SUB304材質，傳送部分采用不銹鋼網帶安全可靠、 無污染，符合食品安全要求。輸送平穩(wěn)，速度可調，結構簡單，便于維護。在能源利用上也耗能小，使用成本低。

本巴氏滅菌設備以水為滅菌介質，分滅菌段、冷卻段兩部分。升溫迅速，干凈衛(wèi)生。同時配有循環(huán)水泵進行體外循環(huán)。自動控溫采用自動裝置，安全可靠。有保溫層，變頻電機，變頻調速。熱源是鍋爐蒸汽，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。

大醬殺菌機技術參數(shù)：

1、網帶：輸送帶為不銹鋼SUS304網帶，寬度可根據(jù)產量大小定做。

2、動力：變頻調速，變頻電機

3、加熱：打孔式加熱或者換熱器加熱，角座閥控制，節(jié)省蒸汽，加熱速度快。

4、保溫性：熱水槽三側面保溫（兩邊和底部）

5、材質：除標準件外都是不銹鋼SUS304.

6、池體設有清洗引孔，方便清洗死角，便于清污，排水。

7、滅菌段帶蓋子，排氣口。

8、網帶道軌加耐磨墊軌，增加鏈條使用壽命，減小鏈條磨擦的同時減輕了傳動電機負荷。

大醬滅菌機使用方法：
1.接通電源，該設備為三相四線，其中一根雙色線為零線（請專業(yè)人員進行連接線作業(yè)，以防對設備造成損害）
2.打開電源開關，設定溫度設定溫度過程為按SET，按右鍵調適需要調整的位數(shù)，按上下鍵設定具體的數(shù)值，設定好后在按一次SET鍵確認。
3.打開殺菌開關，設備開始升溫，溫度升到設定值后自動停止，在工作過程中溫度下降升溫自動工作。
4.溫度升到設定值后，打開網帶開始運行，進行殺菌。
5.網帶運行速度用電器箱內部的變頻器進行調整，旋鈕順時針旋轉為提高速度，反之速度降低。
巴氏滅菌機注意事項：
1. 工作結束后，應對設備進行清洗。
2. 每月應檢查減速機油位及油質，必要時進行加油或換油作業(yè)所用油為32號汽機油。
3. 設備移動及重新接線時，應確認電機的轉向，如反轉則將三相電中的兩相任意兩相倒換
4. 電器系統(tǒng)非專業(yè)人員禁止開箱。
   設備可根據(jù)客戶實際需求設計定制！